Rôti de Noël (vegan)

Cette année, Noël c’est chez moi ❤️💜 Toute ma famille vient nous rendre visite. On a trop hâte. Je leur prépare plein de belles surprises culinaires. Depuis plusieurs mois j’envisage un rôti et je suis très fière de celui-ci. Il est vraiment excellent. Je l’ai cuisiné plusieurs fois déjà et à chaque fois, ce fut un réel succès.

Avec cette recette je participe au challenge d’Audrey Redac une youtubeuse que j’adore #slowchristmaschallenge

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Velouté de châtaigne et potimarron (Vegan)

Cet excellent velouté aux châtaignes et au potimarron est une merveille. En le saupoudrant de pain d’épices et de paprika, il prend tout de suite des airs de fêtes. J’ai pensé à ce petit velouté pour la soirée de Noël. Servi en entrée dans de petites verrines, il sera tout simplement parfait.

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Ragoût de rutabaga et pommes de terre (vegan)

Ce délicieux ragoût de légumes est une pure tuerie. J’avoue que je suis ultra fière de cette recette. Je le suis souvent, c’est vrai 🤗 Avec les températures qui se rafraichissent un peu, j’avais vraiment hâte de passer à table et je n’étais pas la seule. La délicieuse odeur qui parfumait la maison en a séduit plus d’un.

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