Un clafoutis à l’ananas

EDIT : je ne suis plus végétarienne aujourd’hui, je suis et resterai pour toujours vegan. Je laisse l’article ci-dessous pour archive, mais il ne reflète plus ni ma pensée ni mon alimentation d’aujourd’hui.

Une petite fille qui vous fait un cours sur le fait qu’il ne faut plus utiliser d’huile de palme, et voilà comment ma base de clafoutis a changé, pour le meilleur. Plus d’huile de palme, plus de margarine, croire en ses convictions, et surtout savoir les partager, merci Juliette chérie. Mon clafoutis est donc sans lactose et sans margarine.

Un clafoutis à l'ananas

Lire la suite..

Des biscuits banane-noix de coco

EDIT : je ne suis plus végétarienne aujourd’hui, je suis et resterai pour toujours vegan. Je laisse l’article ci-dessous pour archive, mais il ne reflète plus ni ma pensée ni mon alimentation d’aujourd’hui.

Une envie de biscuits moelleux pour le goûter, sans beurre et sans huile ? J’ai la recette qu’il vous faut pour un dimanche après-midi sous la pluie.

Des biscuits banane-noix de coco

Lire la suite..

Une salade d’hiver (vegan)

Avec le retour du soleil en Bretagne, même si la chaleur n’est pas au rendez-vous, ma fille et moi avons passé tous nos midis à manger une belle salade depuis une semaine. Oui, il arrive qu’une salade fasse plus envie qu’un plat chaud. À nous deux en tous cas 🙂 La salade en hiver c’est possible, c’est bon et nous n’avons pas faim jusqu’à l’indispensable goûter de 16 heures.

Une salade d'hiver

Lire la suite..