Un, deux, trois sandwichs vegans

Lorsque je vous ai proposé mon sandwich vegan à la banane séchée l’année dernière, je n’aurais jamais cru qu’il aurait autant de succès, il est vraiment plébiscité sur le blog.
Je reviens donc ici avec trois idées de sandwichs vegans que nous adorons. Vous pouvez mixer les ingrédients, en rajouter d’autres, l’idéal est vraiment de se faire plaisir. Il existe des pains différents, vous pouvez aussi faire votre pain, si vous avez une machine à pain.

Un, deux, trois sandwichs vegans

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Les haricots azuki aux dattes (vegan)

Je voulais tester les haricots azukis trouvés à ma biocoop. Nous avons été agréablement surpris par leur goût légèrement similaire aux haricots rouges. Ils sont restés un petit moment dans mon placard, Je cherchais des ingrédient peps pour ma recette. Belle-maman les a cueilli dans son jardin  : du romarin et de l’oseille. Le goût légèrement citronné de l’oseille se marie parfaitement aux dattes pour ce plat.

Les haricots azuki aux dattes (vegan)

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