Un gâteau de Pâques (vegan)

J’ai passé du temps à chercher un gâteau facile à faire avec ma petite dernière. J’avais commencé très tôt les activités cuisine avec mes grands. Lors de notre dernier gâteau ensemble avec la recette de mon gâteau au chocolat, Rose ressemblait à un « bébé tout choco ». Il me fallait donc une recette plus facile. Et là, j’ai pensé à végétaliser le gâteau parfait pour cette entreprise, le fameux gâteau de notre enfance : le gâteau au yaourt. Mon mari toujours plein d’imagination l’a transformé en gâteau de Pâques.

Un gâteau de Pâques (vegan)

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Un gâteau à l’orge perlé (vegan)

Mes petits grains d’orge sont restés un moment dans mes placards. Je ne voulais pas en faire forcément un repas salé, ces grains me font penser aux céréales de mon petit déjeuner lorsque j’étais petite. Je voulais les cuisiner dans une recette sucrée. Voici ma petite recette pour vous. Une fois n’est pas coutume, je ne suis pas forcément fan de la recette, mais mes enfants et mon mari m’ont fait tellement de compliments que je l’ai refaite juste pour vous. Je n’ai pas non plus le monopole du bon goût 🙂

Un gâteau à l'orge perlé (vegan)...

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Une tarte aux pommes aux graines de sarrasin (vegan)

Je vous invite à déguster ma tarte aux pommes. Une des meilleures que j’ai faite, je crois. Ma biocoop s’est retrouvée en rupture de graines de sarrasin pendant un moment et je vous avoue que les voir de retour m’inspire de nombreuses recettes. En voilà une, que mes gourmands ont adoré, je me suis demandée si j’allais mettre une pomme râpée ou coupée par dessus. J’ai testé les deux façons, celle-ci est la plus gourmande.

Voilà ici pour vous, ma tarte aux pommes et aux graines de sarrasin.

Une tarte aux pommes aux graines de sarrasin (vegan)

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