Une purée de betterave (vegan)

Je ne sais pas comment l’idee de cette assiette m’est venue, mais il s’agit ici d’un délice sans nom. Je n’avais encore jamais gouté de purée de betterave, le petit goût sucré de ce légume rend cette purée carrément excellente.

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Des feuilles de blettes au curry (vegan)

J’ai trouvé des feuilles de blette chez mon maraicher bio. J’ai juste eu Le temps de penser à la façon de les cuisiner, et voilà sorti de mon chapeau cette merveilleuse recette délicatement épicée qui a tout simplement sublimé ces […]

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Des biscuits au kiwi (vegan)

Le voilà de retour le merveilleux mois de septembre, les légumes d’automne, les arbres colorés, les fruits d’hiver arrivent et la rentrée. La rentré qui va me faire adorer le moment du goûter. En ce moment, c’est la folie des […]

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