Bruschetta ultra gourmandes (vegan)

Nous nous sommes retrouvés en amoureux mon mari et moi. Enfin, pas tout à fait, je suis enceinte et bébé Rose ne manque pas une occasion de nous rappeler sa présence ? Mais du coup, j’ai cuisiné un peu moins et j’ai profité tranquillement de la vie à un rythme très très lent. Je vous propose cette recette ultra facile à faire, et très gourmande, pour un repas d’amoureux ?

Bruschetta ultra gourmandes (vegan)

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Beignets d’aubergine au four (vegan)

Si j’ai bien un légume chouchou de tous les temps, il s’agit bien de l’aubergine. Je l’adore. Je l’ai redécouverte il y a quelques années grâce à mon beau frère qui nous avait fait manger de délicieuses gourmandises à l’aubergine. Je vous propose ici des beignets d’aubergine au four ultra crémeuses. Ma fille m’a demandé si mes beignets contenaient du fromage 🙂 Non, non aucune trace de fromage dans cette recette très  rapide à faire.

Beignets d'aubergine au four (vegan)

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Des biscuits au maïs (vegan)

Chaque vendredi soir, nous fêtons la fin de la semaine autour d’un bel apéritif en famille. Je vous propose ici de délicieux biscuits que nous avons accompagné avec un caviar d’aubergine fantastique. Si vous décidez d’accompagner vos biscuits avec le caviar d’aubergine, ce dernier prend un peu le dessus sur le goût des biscuits. Ils sont bons avec ou sans aubergine, mais une fois que vous avez commencé à tremper vos biscuits dans le caviar, vous aurez du mal à vous arrêter.

Des biscuits au maïs (vegan)

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