Jus de tomates et framboises (vegan)

Lorsque je prenais l’avion petite, je me demandais à qui étaient destinés les jus de tomates. Qui donc pouvait préférer du jus de tomates à un cola ou un jus de fruits ? En fait, aujourd’hui j’adore les jus de tomates, moi 😍
Ce jus est désaltérant et rafraîchissant à souhait… que vous soyez dans l’avion ou pas.

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Sushis concombre et tofu fumé (vegan)

Sushis ou makis, appelez-les comme vous voulez, je ne m’en lasse pas. Vous pouvez les préparer pour un pique-nique, ils se transportent très facilement. J’en avais fait pour ma fille lorsqu’elle était partie en voyages scolaire, elle était trop contente. Uiiii, ils sont entièrement végétaux, c’est normal qu’ils soient bons 😋

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Dhal de lentilles corail

Je cuisine vraiment souvent les lentilles corail. Nous adorons ça, elles ne sont pas chères et en plus, elles cuisent assez vites, contrairement à d’autres légumineuses. Cette recette-ci nous a tellement plu, il faut absolument que vous la testiez. Elle est épicée juste comme il faut et la patate douce donne une délicieuse texture à ce plat.

Lorsque je cuisine les légumineuses, j’essaie de faire un plat pour deux soirs. Donc cette recette convient pour deux repas pour quatre, si vous accompagnez vos lentilles de riz, comme je le fais tout le temps.

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Une purée de pommes de terre au basilic (vegan)

Nous n’avions pas mangé de purée de pommes de terre depuis un moment, mon mari a très largement inspiré cette purée que nous avons englouti en grand gourmands que nous sommes. Elle est délicieuse et le petit goût exquis qu’elle libère à chaque bouchée nous a conquis. Nous l’avons accompagnée de mes tomates à la provençale.

Une purée de pommes de terre au basilic (vegan)

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