Nuggets de champignons shittake (vegan)

Mon fils nous a fait des nuggets au tofu un week end, d’excellents nuggets ma foi. J’ai été personnellement un peu déçu du goût du tofu que j’ai trouvé un peu fade. Je cherchais un ingrédient ou une épice pour donner du peps à ses nuggets, jusqu’à ce que je tombe sur ces champignons shiitake à Biocoop. Ma recette était trouvée.

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Gaufres à l’ail des ours (vegan)

En février, on m’a cuisiné les meilleures gaufres que j’ai jamais mangées. Forcément , elles étaient cuisinées avec amour et surtout elles étaient végétaliennes. Du coup, je me suis acheté un appareil à gaufres ? Mes gaufres à l’ail des ours et aux carottes sont vraiment parfaites pour un petit repas convivial, idéales pour passer un bon moment en famille.

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