Tarte aux haricots blancs et poireaux (vegan)

Je cuisine souvent mes légumes secs en très grosses quantités, parce que ça prend quand même beaucoup de temps de cuisson. J’essaie de trouver des recettes originales qui ne donnent pas l’impression de manger la même chose 2 fois de suite. Voici une tarte un peu différente de celles que nous mangeons habituellement, la pâte à tarte est faite avec des haricots blancs.

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Pizza à l’avocat (vegan)

En ce moment j’ai envie d’avocats, je n’imaginais pas que l’on puisse manger ce fruits d’autant de façons différentes, je le redécouvre ☺️ Je ne sais pas si vous avez déjà mangé une pizza à l’avocat, c’est vraiment très bon. Le gras de l’avocat remplace bien le fromage je trouve. Une chose qui est sûr, c’est que l’on s’est carrément régalé ce jour là ?

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