Ragoût de pommes de terre et aubergine (vegan)

Les ragoûts ne paient peut être pas de mine dans une assiette, mais il s’agit surement d’un de mes plats préférés. Ils sont tellement faciles à cuisiner et s’adaptent à toutes les saisons. Un véritable plaisir du palais, oui, rien que ça ❤️💜

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Curry de haricots rouges (vegan)

Ce qu’il y a de génial avec les plats au curry, c’est qu’ils peuvent se décliner à l’infini. Peu importe les ingrédients que vous avez dans votre placard ou votre frigo, vous pouvez en faire un plat exceptionnel. Après plusieurs tests, trop épicés, pas assez, trop ci, trop ça… Je vous donne ici enfin la recette parfaite pour nos petits palais.

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