Gratin de sucrine du berry (vegan)

Il existe plusieurs sortes de courges différentes. J’adore ça. Nous avons découvert la sucrine du berry qui est vraiment délicieuse. Un petit peu sucrée, elle a une texture fantastique qui nous a bien conquis. Ce gratin est vraiment trop bon, […]

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Dhal de lentilles corail

Je cuisine vraiment souvent les lentilles corail. Nous adorons ça, elles ne sont pas chères et en plus, elles cuisent assez vites, contrairement à d’autres légumineuses. Cette recette-ci nous a tellement plu, il faut absolument que vous la testiez. Elle […]

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Des poivrons farcis (vegan)

Les légumes farcis sont vraiment faciles à faire. Je me suis laissée attirer par deux poivrons oranges qui étaient à ma Biocoop. Je les ai achetés sans trop savoir ce que j’allais en faire. Ce jour là, j’ai d’ailleurs découvert […]

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Les falafels (vegan)

Bien que j’ai toujours apprécié les boulettes de falafel, je n’avais jamais osé les cuisiner. Et bien franchement, vu comment c’est facile, si vous n’avez jamais essayé de les faire, allez-y carrément. C’est trop bon, facile et chaque bouchée terriblement […]

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Boulettes de légumes (vegan)

Et si on mangeait de délicieuses boulettes végétaliennes ? Elles sont exquises en accompagnement. Ma famille est très fan de pâtes, moi un peu moins, je préfère le riz. Pour ce plat pourtant, les pâtes s’imposaient, pour leur plus grand […]

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