Cet excellent velouté aux châtaignes et au potimarron est une merveille. En le saupoudrant de pain d’épices et de paprika, il prend tout de suite des airs de fêtes. J’ai pensé à ce petit velouté pour la soirée de Noël. […]
En ce moment il y a plein de choux rouges chez mon maraîcher bio. C’est un légume que je découvre depuis peu et qui me séduit de plus en plus. Cette soupe délicatement épicée est délicieuse et parfaite pour les […]
Je ne fais pas souvent de soupes qui ne soient pas mixées. Et pourtant, à chaque fois que je sers une soupe non mixée, mon mari me parle de sa grand-mère qui lui faisait de délicieuses soupes. Ici, le petit […]
Ma saison préférée est enfin arrivée. OUI, j’adore l’automne. Cette soupe était vraiment exquise. Le potimarron et la patate douce se marient merveilleusement bien, premier test et bien, une vraie réussite. Heureusement que j’avais noté la recette. Cette soupe est […]
Le beau temps ayant décidé de bouder notre région, je me retrouve à avoir envie de plats qui réchauffent bien le corps… Début juin. On va voir le côté ultra positif, je découvre une recette pleine de goût qui a […]
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