L’arrivée de l’été donne envie d’opter pour des plats aussi légers que goûteux. Parmi les recettes vedettes de la saison, il en est une qui se distingue à la fois par sa fraîcheur et la générosité de ses saveurs : la salade de courgettes à la feta. Quand les températures grimpent, cette préparation devient rapidement le choix de prédilection pour les repas rapides ou les pique-niques ensoleillés. Saviez-vous qu’en réunissant des ingrédients simples, il est possible de transformer votre assiette en un festin équilibré, idéal pour affronter la chaleur tout en gardant du plaisir dans l’assiette ? Des courgettes et de la feta : un duo indémodable L’alliance entre courgettes bien préparées et feta onctueuse constitue la base de cette recette irrésistible. Les courgettes, soigneusement salées puis dégorgées, restent à la fois tendres et légèrement croquantes, apportant une fraîcheur bienvenue à chaque bouchée. La feta, en petits dés, apporte sa saveur salée et…

Vous rêvez d’une solution simple, rapide et saine pour vos déjeuners sur le pouce ? Voici une idée innovante proposée par un diététicien : la salade de lentilles express prête en seulement cinq minutes, à la fois gourmande et équilibrée. Les lentilles, parfois associées à des plats d’antan un peu lourds ou à des souvenirs de cantine peu flatteurs, méritent amplement leur place dans nos assiettes du quotidien. Pourquoi ne pas leur redonner leurs lettres de noblesse grâce à une recette moderne et colorée ? En variant les préparations et en s’ouvrant à de nouveaux usages, cette légumineuse dévoile toute sa palette de saveurs et de bienfaits. Préparée ainsi, elle devient le cœur d’une salade protéinée, riche en fibres et très facile à composer, à adapter, et à emporter où bon vous semble ! Redécouvrir les lentilles : un trésor nutritionnel Souvent sous-estimées, les lentilles apportent bien plus que l’on…