Pourquoi ne pas remplacer les boissons sucrées par des alternatives faites maison, faciles à préparer et dénuées d’édulcorants ? Bien souvent, le sucre se cache dans les boissons industrielles, et il peut être compliqué d’y échapper.
Pourtant, avec des associations de saveurs toutes simples, nous pouvons réaliser des boissons sans sucre ajouté aussi rafraîchissantes que personnalisées. Allons découvrir comment composer ces recettes en toute simplicité.
Des options maison pour éviter les sucres cachés
Les rayons des supermarchés débordent de boissons aromatisées, affichant parfois une teneur en glucides élevée. Pourtant, ces produits que l’on pense plus sains peuvent contenir l’équivalent d’un carré de sucre rien que dans un petit verre ! Préparer ses propres boissons maison sans sucre devient alors une solution très avantageuse, aussi bien pour la santé que le plaisir.
Les recettes que nous présentons ici se passent de tout ajout sucré, et mettent à l’honneur l’arôme naturel des plantes fraîches et des fruits de saison. Leur préparation ne requiert ni matériel particulier, ni ingrédient complexe. Laissez-vous tenter et personnalisez-les selon vos envies.
Recettes de boissons désaltérantes à tester chez vous
1. Eau à la menthe : la fraîcheur à portée de main
Munissez-vous d’une bouteille d’eau plate ou pétillante. Après avoir lavé soigneusement deux à trois branches de menthe fraîche, plongez-les simplement dans votre bouteille.
Laissez ensuite infuser au réfrigérateur pendant deux à trois heures pour que les arômes se diffusent généreusement. Avant le service, secouez pour profiter pleinement de son parfum.
2. Thé glacé à la pêche : l’alternative légère
Faites chauffer un litre d’eau jusqu’à frémissement, puis plongez-y trois sachets de thé à la pêche. Laissez infuser quelques minutes. Retirez les sachets, laissez refroidir puis conservez en bouteille au frais. Servez bien froid, agrémenté de glaçons pour un résultat ultra rafraîchissant.
- Pour varier, choisissez d’autres thés parfumés comme poire, vanille, fruits rouges ou citron.
- Pensez aussi aux tisanes innovantes : menthe seule, réglisse, agrumes ou encore fleur d’oranger et épices.
3. L’Antésite : l’intensité en quelques gouttes
L’Antésite, concentré à base de réglisse, permet d’aromatiser simplement un verre d’eau plate ou gazeuse. Quelques gouttes suffisent pour créer une boisson savoureuse, sans sucre. La gamme propose de nombreux parfums tels qu’anis, citron, colas, eucalyptus, orange, pamplemousse, pomme cannelle ou thé.
Attention : ce produit est déconseillé à ceux qui souffrent d’hypertension, comme les aliments riches en réglisse de façon générale.
Jouez avec les textures et bulles pour plus de plaisir
4. Eau pétillante au citron : la simplicité vitaminée
Remplissez à moitié un pichet d’eau plate puis ajoutez un ou deux citrons coupés en rondelles, préalablement lavés. Réservez au frais.
Juste avant de servir, versez le reste en eau gazeuse. Pour une boisson encore plus désaltérante, ajoutez des glaçons au dernier moment.
5. Pastèque pétillante : l’alliée des grandes soifs
Pour apporter de la fraîcheur, mixez la chair d’un quart de pastèque sans ses pépins, avec quelques feuilles de menthe si vous le souhaitez.
Au moment de servir, ajoutez entre un demi et trois quarts de litre d’eau gazeuse, ainsi que de la glace. Une boisson savoureuse, parfaitement adaptée aux chaudes journées !
6. Mojito sans alcool : l’iconique réinventé
Dans un verre, pressez le jus d’un demi-citron vert. Écrasez deux feuilles de menthe fraîche, ajoutez deux ou trois glaçons, puis complétez d’eau gazeuse.
Pour un look festif, décorez avec des feuilles de menthe supplémentaires et quelques morceaux de citron.
Cette sélection vous a donné envie d’explorer de nouvelles boissons sans sucre ? N’hésitez pas à partager vos essais ou vos recettes fétiches en commentaire ! Quel mélange aimeriez-vous tester ou perfectionner ? Vos idées et retours enrichissent notre communauté gourmande. Partageons ensemble des alternatives saines et toujours pleines de goût !
