Vous avez déjà essayé la méthode 5-4-3-2-1 pour réussir vos gâteaux ? Cette technique facile comme une comptine promet des desserts moelleux et délicieux à chaque fois. Plus besoin de consulter une recette ni même de prendre des notes : tout est simple à mémoriser. Quels ingrédients cacherait cette mystérieuse formule ? On vous explique tout juste ici.
Découvrez la fameuse recette 5-4-3-2-1
Pour préparer ce gâteau simple et gourmand, pas besoin de quantité ni de liste interminable d’ingrédients ! Chaque chiffre correspond à la dose précise d’un élément, ce qui permet de le réaliser les yeux fermés.
Voyez plutôtla simplicité remarquable des ingrédients suivants :
- 5 cuillères à soupe bombées de farine
- 4 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 3 cuillères à soupe de lait
- 2 cuillères à soupe d’huile
- 1 œuf
Ajoutez à cela une pincée de sel et un demi-sachet de levure chimique pour une pâte légère et réussie à coup sûr.
Personnalisez votre gâteau selon vos préférences
Bonne nouvelle : ce gâteau ultra simple se décline selon vos envies du moment ! Pourquoi ne pas élargir votre horizon gourmand en y ajoutant des pommes coupées en fines tranches, du citron pour plus de fraîcheur, ou encore un peu de vanille parfumée ?
Mais ce n’est pas tout ! Durant la cuisson, vous pouvez rendre votre dessert encore plus savoureux en le recouvrant d’une délicieuse préparation.
Pour cela, il vous suffira de réunir :
- 80 g de beurre
- 100 g de sucre
- 1 œuf
- 1 sachet de sucre vanillé
La préparation étape par étape du gâteau 5-4-3-2-1
Vous avez tous vos ingrédients ? Alors c’est parti ! Voici comment ravir les papilles de toute la famille sans effort particulier :
- Première étape : dans un récipient, versez la farine, le sucre en poudre, le lait, l’huile, l’œuf, puis terminez en ajoutant la levure. Mélangez soigneusement. Prenez ensuite un moule à manqué, chemisez-le de papier cuisson ou beurrez-le légèrement. Versez-y délicatement la pâte obtenue. Disposez vos pommes coupées dessus si c’est l’option choisie.
- Deuxième étape : placez votre gâteau dans un four froid, puis allumez votre appareil à thermostat 4, soit 120°C. Laissez cuire environ 30 minutes.
Pendant ce temps, préparez tranquillement la deuxième préparation sucrée en battant ensemble le beurre, les œufs, le sucre et le sucre vanillé.
À partir des 30 minutes de cuisson, sortez votre gâteau du four. Versez uniformément cette deuxième préparation sur le dessus du gâteau déjà bien avancé en cuisson.
Replacez le gâteau au four pour terminer la cuisson pendant environ 15 minutes supplémentaires, jusqu’à obtenir une jolie couleur dorée et une cuisson parfaite à cœur. Une fois sorti du four, laissez refroidir avant de le démouler en douceur.
Pourquoi adopter la recette 5-4-3-2-1 pour vos prochains desserts ?
Difficile de trouver plus simple pour une recette sucrée, n’est-ce pas ? Non seulement elle est impossible à oublier, mais elle permet aussi une multitude de déclinaisons savoureuses. Pratique, rapide et efficace, elle va sûrement devenir un incontournable dans votre carnet de pâtisserie maison.
Que ce soit pour surprendre vos invités à l’heure du goûter ou simplement passer un moment gourmand en famille, cette méthode saura vous séduire et plaira à coup sûr à chaque bouchée.
Vous voilà prêt à tester la méthode 5-4-3-2-1 ! Avez-vous déjà réalisé ce gâteau ? Quelle est votre version préférée : pommes, citron, vanille ou une autre création maison ? N’hésitez pas à partager vos idées et astuces en commentaire, nous aimerions beaucoup vous lire. Essayez vite cette recette simplissime et revenez nous donner vos impressions !
