Le basilic en pot acheté en grande surface attire tout de suite par la beauté de ses feuilles et sa vitalité au moment de l’achat. Mais une fois arrivé à la maison, bien des amateurs s’interrogent : pourquoi ces plants vigoureux semblent-ils dépérir en quelques jours ? Pour continuer à profiter longtemps de leur arôme en cuisine, quelques réflexes simples suffisent. Découvrez des conseils précis et pratiques pour préserver toute la fraîcheur de votre basilic. 1. Sélectionner un plant sain dès l’achat Pour garantir la longévité de votre basilic, mieux vaut prêter attention au moment de l’achat. Un plant bien fourni, aux feuilles vigoureuses, vous offrira une récolte sur la durée. Observez de près les racines en retournant légèrement le pot. Elles doivent être en parfait état : point de racines brunies ou de traces de moisissure, c’est la promesse d’un basilic en bonne santé. Un plant présentant un feuillage dense…