Envie de surprendre votre famille avec un dessert gourmand le jour de Pâques ? Pourquoi ne pas tester le fondant au chocolat Dubaï Style, une recette inspirée par la tablette de chocolat qui a fait fureur cette année ?
Ultra gourmand, facile à réaliser et surtout très original, ce gâteau signé par l’influenceuse amna_foodie est idéal pour impressionner petits et grands le temps d’un repas festif. Prêt(e) à relever le défi ? Sortez votre tablier et suivez nos conseils !
Le Chocolat Dubaï Style, c’est quoi exactement ?
Impossible d’y échapper : cette année, vous avez forcément entendu parler du célèbre Chocolat Dubaï Style. Née aux Émirats Arabes Unis, cette fameuse tablette a rapidement conquis TikTok en 2023 avant d’arriver dans nos supermarchés.
Lindt, Lidl, E.Leclerc et Intermarché : toutes ces enseignes proposent aujourd’hui leur version du fameux chocolat garni de pistaches et de ces fameuses nouilles kadaïf, ces filaments croustillants appelés aussi cheveux d’ange.
Mais alors, n’avez-vous jamais pensé à intégrer ces saveurs originales et tendance à une recette maison ? Une idée excellente pour varier les plaisirs et proposer un dessert différent à votre famille lors de votre prochain repas pascal.
La recette facile du fondant au chocolat Dubaï Style : on vous explique tout !
Découvrez sans plus attendre comment préparer chez vous ce fondant au chocolat au cœur moelleux façon chocolat Dubaï Style, idéal pour surprendre tous vos convives. Comptez environ 40 minutes de préparation et cuisson, et le tour est joué ! Voici le gâteau signé par l’influenceuse amna_foodie.
Les ingrédients indispensables (pour un moule de 20 cm) :
- 4 œufs
- 100 g de sucre
- 120 g de chocolat noir à faire fondre avec 100 g de beurre
- 80 g de farine
- 30 g de cacao non sucré
- 100 g de nouilles kadaïf
- 20 g de beurre pour les kadaïf
- Crème de pistache (quantité selon vos goûts et la consistance)
- Chocolat au lait pour la finition
- Pistaches hachées pour décorer
Préparation du fondant au chocolat étape par étape :
Commencez en mélangeant énergiquement les œufs et le sucre dans un saladier. Ajoutez ensuite le chocolat noir préalablement fondu avec le beurre, puis incorporez la farine et le cacao. Mélangez bien jusqu’à obtenir une préparation parfaitement homogène.
Versez ensuite votre pâte dans un moule, que vous aurez préalablement bien beurré et fariné. Enfournez le tout à 180°C pendant 25 minutes environ, en veillant à ce que le centre reste un peu tremblant afin d’obtenir la texture fondante souhaitée.
La garniture et la finition façon Dubaï Style
Pendant que votre fondant refroidit, faites revenir vos nouilles kadaïf dans une poêle avec 20g de beurre jusqu’à ce qu’elles prennent une belle couleur dorée. Retirez-les du feu et mélangez-les délicatement à la crème de pistache selon la consistance et l’intensité du goût que vous souhaitez.
Lorsque votre gâteau est bien refroidi, étalez le mélange crème de pistache et kadaïf sur toute sa surface. Faites ensuite fondre du chocolat au lait et nappez-en votre gâteau généreusement. Terminez par quelques pistaches grossièrement hachées pour la touche gourmande et croquante.
Petit conseil dégustation : n’hésitez pas à passer les parts individuelles environ 15 secondes au micro-ondes avant de servir pour obtenir un effet ultra fondant et gourmand.
Pourquoi opter pour cette recette à Pâques ?
Le bon goût du chocolat, le croquant complémentaire de la pistache et des filaments de kadaïf, tout est réuni pour un dessert festif réussi pour Pâques ! Non seulement vous allez régaler votre famille, mais vous marquerez aussi les esprits avec une pâtisserie originale directement inspirée des dernières tendances culinaires.
De quoi impressionner vos invités sans passer des heures en cuisine : succès assuré autour de votre table pascale avec cette touche orientale unique !
Et vous, avez-vous déjà goûté cette tablette au chocolat Dubaï Style si célèbre sur les réseaux sociaux ? Cette version en gâteau fondant pourrait-elle vous tenter cette année ? N’hésitez pas à laisser un commentaire pour partager votre avis ou vos astuces personnelles ! Nous avons hâte de découvrir vos impressions sur cette innovation gourmande.
