Une compote melons-fraises (vegan)

Avez-vous déjà dégusté une compote de melons ? C’est délicieux, je vous invite vivement à goûter ce petit dessert.

Une compote melons-fraises

Une compote melons-fraises

ingrédients pour 4 personnes :

  • 2 melons
  • 25 fraises
  • Sucre

Coupez vos melons en petits morceaux après les avoir vidés.

Coupez vos fraises en quatre dans le sens de la longueur.

Mettez vos morceaux de melon dans une casserole à feu moyen. Ne rajoutez pas d’eau, le melon en contient bien assez. Vingt minutes après le début de la cuisson ajoutez une vingtaine de fraises en morceaux à votre compote. Ajoutez du sucre selon votre envie et laissez bien votre compote réduire.

Ecrasez légèrement vos fraises au fur et à mesure de la cuisson avec une cuillère en bois. Gardez quelques morceaux entiers de fraises c’est bien meilleur 😉

Laissez votre compote refroidir au moins quatre heures au réfrigérateur.

Une compote melons-fraises

Décorez de fraises avant de servir et laissez les gourmands deviner les saveurs de votre compote.

Une compote melons-fraises

Une compote melons-fraises

  1. Ah oui je vois journée compote chez toi, chez moi mais il y a les riches et les pauvres moi que des pauvres pommes et quelques fraises, mais toi c’est melon et fraises, je plaisante bien sur c’est une idée melon fraises en compote, à retenir

    Bonne nuit

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