Smoothie à la caroube VEGAN

J’adore la caroube, une alternative au chocolat qui trône depuis bien longtemps dans ma cuisine.

Ce smoothie ultra rafraîchissant et hydratant est parfait pour la période caniculaire que nous connaissons en ce moment.

Ingrédients :

  • 3 bananes biens tachetées
  • 1 c.à.s. de noix de coco râpée
  • 1 c.à.s. de caroube (plus ou moins selon vos goûts)
  • De l’eau fraîche

La veille au soir, épluchez vos bananes, coupez-les en morceaux et conservez-les au congélateur dans une boîte hermétique. J’utilise des bananes noires parce qu’elles sont plus sucrées.

L’heure du fameux petit-déjeuner étant venue, sortez vos bananes du congélateur. Mettez-les dans votre mixeur avec la caroube et la noix de coco. Ajoutez de l’eau selon vos préférences, certaines personnes préfèrent leur smoothie très épais, d’autres le préfèrent plus liquide. Versez votre smoothie dans un bol ou un grand verre.

Régalez-vous tout de suite !!!

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