La pomme de terre, pauvre en FODMAP, peut apaiser l’intestin irritable si elle est bien cuite. Découvrez 3 modes de cuisson adaptés pour éviter les crises.
La langue de bœuf, tendre et savoureuse, se sublime avec des accompagnements adaptés. Purée, riz pilaf, légumes racines… Nos conseils pour un dressage élégant et des accords parfaits.
Un jour ordinaire, à l’heure du déjeuner, je me suis lancée dans la préparation d’un plat sans grande prétention : des feuilles de bricks. Je n’avais pas spécialement…