Le printemps est enfin là, vous sentez ces nouvelles saveurs qui pointent le bout de leur nez ? Alors, on range nos appareils à raclette (ou pas toujours ?) et on sort notre panier pour accueillir des produits frais et délicieux. Après avoir fouillé sur les blogs experts en cuisine végétarienne, voici 5 recettes végétariennes gourmandes qui vont égayer votre printemps. 1. Un velouté printanier aux asperges et ail des ours Pour démarrer notre festin printanier, que diriez-vous d’une soupe légère et pleine de saveurs ? Léa du blog Tangerine Zest propose un délicieux velouté d’asperges relevé d’ail des ours. Ce plat simple et savoureux se déguste à votre goût, chaud ou bien frais. L’avantage, c’est que l’ail des ours est à portée de main. D’ailleurs, notre conseil Chilowé est clair : profitez-en pour aller cueillir votre ail des ours ! La récolte se fait de mars à juin en…