Je vous propose aujourd’hui un article un petit peu particulier. Particulier et étonnant. Je m’associe aujourd’hui encore une fois à Cave ô Saveurs pour vous présenter un plat en accord avec une belle bouteille de vin que Cécile a spécialement choisit […]
L’été nous arrive, avec son lot de fruits et légumes tous plus tentants les uns que les autres. Si j’adore les salades en été, comme en hiver, il en est une que j’affectionne tout particulièrement. La salade de courgettes crues.
Je garde de mes années au Québec de très belles découvertes, la canneberge (que je suis la seule en France à désigner ainsi) et les noix de pécans entre autre. Ces délicieuses noix qui ont un goût inimitable, qui nous […]
Le rose est une couleur synonyme de tendresse, de douceur. Je me suis dit qu’il serait bien de transposer ma continuelle envie de rose à ma cuisine. Rose. Comment obtient t-on du rose en cuisine ? Quels ingrédients sont roses. […]
Le printemps, c’est le début du beau temps, qui est aussi synonyme de repas en extérieur, donc barbecue. Lorsque je suis devenue végétarienne, je me suis demandé ce que j’allais bien pouvoir faire lors de nos bien nombreux barbecues. Je […]
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