Soupe de châtaignes de Noël VEGAN
J’aime bien commencer le repas de Noël par une soupe. En général on a déjà bien abusé des biscuits apéros et de l’apéro tout court. C’est une entrée tout en douceur que je vous propose là.
Étiquette : Soupe
Soupe de topinambours à la pâte de curry
Je me suis retrouvée avec une tonne (j’exagère un peu) de topinambours dans un colis TooGoodToGo. Ce n’est pas un tubercule que j’achète régulièrement et pourtant sa petite saveur d’artichaut est délicieuse. Autant vous dire que je me suis amusée à […]
Velouté de carottes à la noix de coco VEGAN
Voici un velouté tout doux et réconfortant. Les carottes et la crème de coco se marient extrêmement bien. Je vous laisse la recette de cette entrée très simple qui peut aussi être servie en repas, un jour où vous n’avez […]
Soupe de pied de brocoli à la patate douce VEGAN
Pendant longtemps, je me suis débarrassée des pieds de brocoli, ne sachant pas trop quoi en faire, alors qu’ils sont vraiment délicieux une fois qu’ils sont cuisinés. Je vous invite à déguster cette jolie soupe ultra savoureuse qui vous évitera […]
Soupe de lentilles à la tomate et aux abricots VEGAN
Cette petites soupe légèrement sucrée est juste parfaite pour les fraiches soirée d’hiver. Le gingembre lui donne un petit goût d’épices qui se marie parfaitement au goût sucré des abricots. Une petite entrée ou un repas excellent pour la saison.
