Houmous à la betterave (vegan)

Le houmous. Si vous n’y avez jamais gouté, je vous encourage vivement à le faire. Il existe plusieurs versions de ce délice culinaire. Je vous propose une variante que nous avons adoré. La jolie couleur rose en a intrigué plus d’un ici, et le goût légèrement sucré de ce houmous a séduit toute la maisonnée.

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Ragoût de pommes de terre et aubergine (vegan)

Les ragoûts ne paient peut être pas de mine dans une assiette, mais il s’agit surement d’un de mes plats préférés. Ils sont tellement faciles à cuisiner et s’adaptent à toutes les saisons. Un véritable plaisir du palais, oui, rien que ça ❤️💜

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